OOO Цельс - центр измерительных систем. тел.: (098)296-57-76 (066)169-95-75 e-mail: zakaz@cels.com.ua Режим работы: 9-00 - 18-00

Рефрактометр для сахара, СОЖ (0...90% Brix) HT119

Цену уточняйте









Ручной рефрактометр – оптический прибор, предназначенный для определения удельного веса (концентрации) сухих веществ/сахара в исследуемой жидкости, определения сладости, степени созревания плодов, установления времени сбора урожая.

Используется в пищевой промышленности для измерения среднего количества сахара в фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках и в сахарной промышленности.

Основные характеристики

Диапазон от 0 до 90% Brix
Минимальная шкала 1%
Точность ± 1%

Комплектация

  • Рефрактометр
  • Пипетка
  • Салфетка
  • Отвертка для калибровки
  • Кейс
  • Инструкция по эксплуатации

Справка

Brix (Брикс), или Balling (Боллинг) - американская единица измерения содержания сахара в винограде, что примерно соответствует удвоенной цифре потенциального содержания алкоголя, при условии, что весь сахар сброженный.

19,3 Брикса эквивалентные 10% спирта.

Число Brix - это значение показателя коэффициента преломления, соответствует концентрации сахарозы в водном растворе, причем 1 единица Brix соответствует 1 грамму сахарозы в 100 г раствора при 20 °С.

Рефрактометр – выбор и применение

Рефрактометр применяют для контроля содержания алкоголя и сахара в сырье и в готовой продукции:

  • в сахарной промышленности;
  • виноделии;
  • при производстве соков, джемов, патоки, сиропов, меда.

Рефрактометр ручной проводит анализ методом преломления светового луча через слой раствора на оптической призме и содержит единственную движущуюся часть - защитное стекло на двух шарнирах, необходимое для создания тончайшего слоя исследуемого вещества, благодаря чему рефрактометр преобразует угол отклонения луча в перемещение линии по измерительной шкале.

Рефрактометры не нуждаются в элементах питания, оснащены автоматической системой компенсации температуры, выполнены в трубчатом корпусе с окуляром с возможностью наведения резкости, снабжены прорезиненными вставками для комфортного удержания в руке как в помещении, так и в полевых условиях.
Приборы рассчитаны на один из диапазонов - высокой концентрации, средней или низкой, хотя есть и универсальные модели.
Для определения концентрации сахара пользуются шкалой Brix, показания рефрактометра по которой отображают процентное содержание сахарозы в водном растворе. Например, 25 единиц Brix означает, что в 100 г раствора содержится 25 грамм сухого вещества и 75 граммов жидкости.

Рекомендации по применению

  1. Будьте аккуратны, чтобы не повредить призму – исключите удары и царапины.
  2. Протирайте ветошью из комплекта соприкасающиеся с раствором оптические элементы, не допускайте попадания грязи, очищайте поверхность от пыли.
  3. При измерениях, следите, чтобы шарниры защитного стекла не изгибались. Во время перерывов, храните рефрактометр в закрытом состоянии.
  4. Удаляйте пыль с монокуляра.
  5. Не разбирайте прибор, – каждая деталь на заводе-изготовителе подогнана с минимальными допусками. Заново конструкцию можно и не собрать.
  6. Измерения следует проводить при дневном или искусственном свете.
  7. Перед первым использованием и периодически следует проводить операцию калибровки.


Тип рефрактометра ручной
Диапазон шкалы 0 ... 90% Brix
Цена основной шкалы 0,5 (средняя)
Наличие АТК нет
Применение проверка СОЖ, сахар в овощном соке, сахар в фруктовом соке, сахар в сусле и браге, сахар в жидком сиропе, сахар в джеме и меде
Диапазон рабочих температур 10 ... 30°C
Тип электропитания не требуется
Габаритные размеры Ø40x140 мм
Вес 90 г
Производитель Китай
Гарантия 12 мес.

Описание и стоимость действительны на: 2018-08-20

На данный прибор нет документации для скачивания

Оставьте ваши контактные данные и наш консультант свяжется с вами


cels.com.ua

Закажите обратный звонок и наш консультант свяжется с вами

cels.com.ua